Ilość porcji 6: 6 dużych łodyg selera, 8 serc palmy, płatki parmezanu, sól, Oliwa Extra-Virgin Integrale.
Sposób przygotowania: grubo posiekaj seler i serce palmy. Wymieszaj i dopraw solą i oliwą z oliwek extra-virgin. Ułóż na półmisku posypując płatkami parmezanu.
Rekomendowane wino:
Pinot Bianco Doc Lison-Pramaggiore
Pinot Grigio Doc Piave