preloader

Zestaw startowy

Zestaw startowy idealnie nadaje się na ……

275,00 

Moletto Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Jego unikalne cechy dominują. Owocowe, gładkie, w świeżym ciele, lekko kwasowe. Odzwierciedla rocznik 2014. Elastyczne, bardzo przyjemne włoskie wino musujące. Doskonały aperitif. Idealne na każdą okazję.

48,00  48,00 

Na stanie

Moletto Chardonnay 2016 DOC

Wyjątkowo wytworne białe wino, o delikatnym, lecz wyrazistym bukiecie. Wyczuwalne dojrzałe, owocowe i przyjemnie kwiatowe nuty, które uwalniają się także w pełnym, bogatym, trwałym smaku. Idealne do podania z lekkimi włoskimi przystawkami, owocami morza, rybami słodkowodnymi i morskimi, z sosami lub bez.

45,00  45,00 

Na stanie

Moletto Pinot Grigio 2017 IGT

Owocowe, delikatnie kwiatowe. Krzepkie białe wino! Wyjątkowo dobrze łączy się z daniami rybnymi.

45,00  45,00 

Na stanie

Moletto Torcolo IGT Słodkie

Z najlepszych kiści winogron Verduzzo, pozostawionych do wyschnięcia do końca zbiorów. Wino białe, delikatnie słodkie, spójne, pełne, delikatnie tanniczne. Doskonale komponuje się z pieczywem i ciastami, a także dojrzałymi serami.

45,00  45,00 

Na stanie

Moletto Merlot 2013 DOC

Eleganckie, pełne charakteru czerwone wino, które jest naszą interpretacją międzynarodowej odmiany. W nosie zaczyna się dojrzałym owocem (owoce czerwone). W ustach eleganckie ze słodkimi taninami. Rozpoznawalne, cieliste wino, które satysfakcjonuje podniebienie. Do delektowania się z białymi i czerwonymi pieczonymi mięsami, ptactwem i dziczyzną.

45,00  45,00 

Na stanie

Moletto Refosco 2017 IGT

Autochtoniczne czerwone wino intensywne jak jeżyna kiedy jest w pełni dojrzałe. Wyczuwalne najpierw przez nos, a następnie podniebienie. Ważne wino, krągłe i mocne. Idealne z czerwonym mięsem, wieprzowymi wędlinami, dziczyzną i dojrzałymi serami, wliczając sery ziołowe.

47,00  47,00 

Na stanie

Kategorie: ,

Moletto Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Apelacja

Prosecco DOC Treviso – VSAQ

Rocznik

2014

Pojemność

0,75 l

Szczep

Glera

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wchód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 3.00 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 34/17/8 lat

Winifikacja

Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej, przy użyciu wybranych drożdży, w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino jest musowane w zbiornikach o podwyższonym ciśnieniu przy użyciu metody „Charmat”.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: blady słomkowy żółty Bukiet: jego unikalne cechy są dobrze wyczuwalne, ostre, wyrafinowane, aromatyczne, z nutą dojrzewającego owocu. Smak: świeży, owocowy, wytworny: harmonijne ciało w otoczeniu aksamitnych bąbelków.

Zawartość alkoholu

11% vol.

Temperatura serwowania

4°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonały aperitif. Wino musujące idealne na każdą okazję. Wyjątkowo pasuje do wszelkich dań rybnych.

Moletto Chardonnay 2016 DOC

Apelacja

DOC Lison-Pramaggiore

Rocznik

2015

Pojemność

750 ml

Szczep

Chardonnay

Winnica

Region Zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto Szerokość geograficzna: 7m p.p.m. Gleba: o wysokiej zawartości “caranto” wyjątkowo twardej i zwięzłej kompozycji gliny i wapieni. Ekspozycja: wchód/zachód Trejaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.5000 sadzonek na hektar Wiek winorśli: 21/7 lat

Winifikacja

Jest zimna, w kadziach ze stali nierdzewnej, z fermentacją w kontrolowanej temperaturze 18°C / 64°F. Wino rozlewane jest do kolejnych stalowych kadzi celem uszlachetnienia. Trwa to do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowo żółty, krystaliczny. Bukiet: twój nos najpierw wychwyci nutę dojrzałego owocu: ananasa, mango i opuncji. Smak: Otulający, trwający aż do całkowitego przepełnienia, w silnym, aromatycznym i lekko taninowym ciele.

Zawartość alkoholu

12,5% by vol.

Temperatura serwowania

12-14°C / 54-57°F

Wskazówki dotyczące serwowania

Lekkie włoskie przystawki, owoce morza, ryby słodkowodne i morskie, z sosami lub bez.

Moletto Pinot Grigio 2017 IGT

Apelacja

IGT Veneto

Rocznik

2015

Pojemność

0,75 l

Szczep

Pinot Grigio

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Retviso – Region Veneto Szerokość geograficzna 9 m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstoś sadzenia: 3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 20/45

Winifikacja

Po delikatnym sprasowaniu winogron następuje winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze; fermentacja rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży. Następnie wino pozostawiane jest do dojrzewania, aż do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowy żółty, miedziany. Bukiet: fenomenalny, intensywny aromat brzoskwini jest gwiazdą tej kompozycji, która zawiera również delikatne białe kwiaty. Smak: Wyjątkowa intensywność brzoskwini powraca w ustach. Smak, w którym wyróżnia się znana świeżość i kwasowość. Mocne wino z wytrawnym finiszem.

Zawartość alkoholu

12% vol.

Temperatura serwowania

12-14°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Dania na bazie ziół, różnorodne antipasti. Wyjątkowo odpowiednie w kombinacji z daniami rybnymi.

Moletto Torcolo IGT Słodkie

Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2014

Pojemność

0,75 l

Szczep

Verduzzo friulano

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wchód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 28 lat

Winifikacja

Po krótkiej maceracji winogron w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, następuje delikatne prasowanie. Fermentacja wydłużona jest do momentu pojawienia się pożądanego cukrzanego osadu, wtedy wino pozastawiane jest do dojrzewania w kadziach ze stali nierdzewnej, aż do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: złoty żółty Bukiet: intensywny, owocowy, obficie aromatyczny, przywołujący smak orzechów, otulony śliwkowym nektarem. Smak: słodkawy, spójny, pełny, delikatnie tanniczny.

Zawartość alkoholu

12 % vol.

Temperatura serwowania

12-14°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonałe z pieczywem i dojrzałymi serami.

Moletto Merlot 2013 DOC

Apelacja

DOC Piave

Rocznik

2013

Pojemność

0,75 l

Szczep

Merlot

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokośc geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – tereny pozalewowe, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gęstość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 48/14 lat

Winifikacja

Winogrona są winifikowane w kadziach ze stali nierdzewnej, z maceracją na skórkach przez około 25 dni w temperaturze 26°-30°C / 79°-86°F. Po fermentacji alkoholowej następuje fermentacja malolaktyczna. Przed zabutelkowaniem wino pozastawiane jest na 12 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: głęboki rubinowy czerwony Bukiet: wyraźnie wyczuwalne smak wiśni i czereśni. Winny i lekko pikantny. Smak: elegancki, z wyraźnymi taninami. Z nosa powraca do ust czerwonym owocem. Wino mocne, z znaczącą zawartością alkoholu, także ze względu na przejrzewanie na winorośli. Stworzone by satysfakcjonować przez długi czas dzięki takiej strukturze i cechom, które predestynują do dojrzewania.

Zawartość alkoholu

13,5% vol.

Temperatura serwowania

18-20°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Czerwone lub białe pieczone mięsa, drób, dojrzałee doskonałe z ptactwem czy dziczyzną.

Moletto Refosco 2017 IGT

Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2016

Pojemność

0,75 l

Szczep

Refosco dal peduncolo rosso

Winnica

Obszar zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Powincja Wenecja – Region Veneto Szerokośc geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością “caranto” wyjątkowo twardą i zwartą kompozycją gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gestość sadzenia: 3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 25 lat

Winifikacja

Winogrona winifikowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, z maceracją na skórkach przez około 25 dni w temperaturze 26°-30°C. Po fermentacji alkoholowej następuje fermentacja malolaktyczna. Przed zabutelkowaniem dojrzewanie w kadziach ze stali nierdzewnej kontynuowane jest przez 18 miesięcy.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: rubinowy czerwony Bukiet: tak bardzo wyczuwalna jeżyna! Głęboko winny. Smak: wyczuwalna słodycz dojrzałej jeżyny. Niemalże jak dżem. Znaczący i fascynujący smak, pełny i mocny. Harmonijne wino o doskonałej równowadze i przyjemności.

Zawartość alkoholu

13% vol.

Temperatura serwowania

18-20°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Uniwersalne wino, łatwe do łączenia z różnorodnymi potrawami. Czerwone mięso, wędliny wieprzowe, dziczyzna, ostre dojrzałe sery, włączając sery ziołowe.