preloader

Zestaw dla Prezesa

Zestaw idealnie nadaje się na  dla Prezesa

503,00 

Moletto Lison Classico 2017 DOC

Ambasador białych win Lison DOCG. Lison Classico Moletto ma bogaty smak i intensywny bukiet, który odsłania nowy smak wiekowej tradycji. Wino godne podziwu, do podania z wyjątkowym menu. Absolutnie nie do pominięcia!

45,00  45,00 

Na stanie

Moletto Colmello Bianco Selecti 2015 IGT

Niezwykłe. Dobrze zbudowane białe wino, leżakowane w beczułkach barrigue, rozkwita paletą niuansów do odkrycia! Najlepsze połączone z daniami o intensywnym mocnym smaku z rybą i mięsem, a także zupami, makaronem, risotto i średnio-dojrzałymi serami.

75,00  75,00 

Na stanie

Moletto Colmello Rosso Selecti IGT 2006

Z wybranych winogron Merlot i Franconia, to czerwone wino o klasycznej, pełnej wigoru elegancji, ze zrównoważonym bukietem i strukturą. Dla nosa jest złożone. Pełne, ciepłe i aksamitne na podniebieniu. Ze względu na jego miękki subtelny smak może być podawane z każdym daniem mięsnym.  

90,00  90,00 

Na stanie

Moletto Piave Raboso Selecti DOC 2008

Raboso! Pozwól by czerwone owoce delikatnie zaskoczyły cię pikantnym zapachem drewna, ładną ramą i tak już pięknego obrazu. Rodowe wino, symbol Marc’a Trevigiana. Stworzona ze 100% winogron Raboso Veronese dojrzewających przez 48 miesięcy i beczkach barrigues. Idealne z grillowanym mięsem, gulaszami, duszonym czerwonym mięsem, a także dojrzałym serem.  

68,00  68,00 

Na stanie

Moletto Merlot Barrique Selecti 2007

Proste w podejściu, zachęcające i delikatne, w degustacji wyczuwalna kombinacja, której motywem przewodnim jest równowaga pomiędzy wanilią słodkiego drewna i winem. Dobrze gra z czerwonymi mięsami, ptactwem i dziczyzną.

75,00  75,00 

Na stanie

Moletto Cabernet Sauvignon Selecti 2005 IGT

Po 6 latach dojrzewania w beczkach staje się "wielkie"! Ogromnie gęste, doskonale otulające, doskonale zrównoważone. Do delektowania się, do... porozumienia

150,00  150,00 

Na stanie

Kategorie: ,

Moletto Lison Classico 2017 DOC

Apelacja

DOCG Lison

Rocznik

2014

Pojemność

0,75 l

Szczep

Tai

Winnica

Obszar uprawy: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – region Veneto Szerokość geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością „caranto” wyjątkowo twardą i zwartą kompozycją gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 25 lata

Winifikacja

Winogrona winifikowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, aż do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowy żółty, intensywny. Bukiet: kwiatowy i owocowy. Początkowo wyczuwalny niesamowity rumianek, który ustępuje kwiatowi wisterii i lekkiemu zapachowi siana i ananasa. Wyczuwalne miodowe akcenty. Posiada cechy, które z czasem ewoluują do charakterystycznego migdałowego smaku typowego dla tej odmiany w czasie dojrzewania. Smak: bardzo wykwintne nuty wyczuwane poprzez nos wędrują do ust wiążąc się w harmonijną całość. Ciepłe, otulające, bogate, niemalże gęste. Wino, w którym odnaleźć można typowość tradycji.

Zawartość alkoholu

12,5% vol.

Temperatura serwowania

12-14°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonały dodatek do wykwintnych dań. Od mięs poprzez rybne antipasti, w tym także te sycące, do lekkich i głównych dań z dodatkiem białych mięs.

Moletto Colmello Bianco Selecti 2015 IGT

Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2015

Pojemność

0,75 l

Szczep

Tai e Pinot Bianco

Winnica

Obszar zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecji – Region Veneto Szerokość geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością “caranto” wyjątkowo twardej i zwartej kompozycji gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar Wiek winorosli: 26 lat

Winifikacja

Po niedługiej maceracji winogron, w kontrolowanej temperaturze, przy użyciu wybranych drożdży, następuje delikatne prasowanie i fermentacja w beczółkach barrigue. Następnie wino rozlewane jest do leżakowania na osadzie przez około cztery miesiące. Po przelaniu do beczółek Tronchais wino pozostawiane jest do dojrzewania na 16 miesięcy. Uszlachetnienie dokonuje się w miesiącach po zabutelkowaniu.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowy żólty Bukiet: winny, delikatny, z nutą wanilii wymieszanej z zapachem palonego drewna pochodzącego z winifikacji i leżakowania w beczkach. Smak: wspaniała struktura i trwałość. Zrównoważony smak, ciepło, aksamitność. Delikatna nuta kwasowości. Podczas degustacji uwalnia swoje wszystkie smaki, w szczególności kakao, cynamon i gałkę muszkatołową.

Zawartość alkoholu

13,5% vol.

Temperatura serwowania

14-16°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Pikantne dania rybne i mięsne o wyraźnym smaku. Doskonały napój do zup, makaronów i risotto, a także średnio-dojrzałych serów.

Moletto Colmello Rosso Selecti IGT 2006

Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2006

Szczep

Merlot e Franconia

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 40/6 lat, 45/8 lat

Winifikacja

Po fermentacji na wytłoczynach w kontrolowanej temperaturze, wino pozostaje w karatach o niewielkiej pojemności, dąb Allier, na czas 7 lat. Zabutelkowane w styczniu 2012.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: intensywny rubinowy czerwony. Bukiet: jego smak odurza. Postrzegany jest jako idealnie równoważący owocowość i dojrzewanie w drewnie. To wielka przyjemność odkrywać ten kalejdoskop smaków: mocny czerwony owoc, delikatna wanilia, a także czekolada, kakao, skóra, w tym zamsz. Obejmuje wszystkie smaki, nienachalne, dobrze skomponowane. Smak: powraca czystym czerwonym owocem zachowanym w alkoholu. Eterycznie przygotowuje do pojawienia się smaków wtórnych: lukrecji i wanilii. Wszystko to owinięte w delikatną owocowość, sprawia, że wino to pozostaje prawdziwe i nigdy nie zawodzi.

Zawartość alkoholu

14,5% vol.

Temperatura serwowania

20-22°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Czerwone grillowane i pieczone mięso, gulasze, zapiekanki, ptactwo i dziczyzna. Ze względu na delikatny smak może być podawane w każdym rodzajem mięsa.

Moletto Piave Raboso Selecti DOC 2008

Apelacja

DOC Piave

Rocznik

2008

Pojemność

0,75 l

Szczep

Raboso veronese

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – tereny pozalewowe, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 48/10 lat

Winifikacja

Po 30-dniowej maceracji na skórkach i ugniataniu, w kontrolowanej temperaturze, wino jest dekantowane do kolejnych kadzi ze stali nierdzewnej, gdzie pozostaje aż do ukończenia procesu fermentacji malolaktycznej. Następnie wino przelewane jest do używanych beczek barrique (225l drewno francuskie) gdzie pozostawiane jest na 5 lat. Długość procesu dojrzewania zmiękcza typową rustykalna naturę tego wina zrobionego z rodzimych winorośli regionu Treviso. Zabutelkowane w lutym 2015.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: nieprzenikliwy rubinowy czerwony Bukiet: w nosie elegancja, która pochodzi z charakterystycznej kwasowej cechy typowej dla tego szczepu. Czerwone owoce, wiśnia, żyją w ciepłym ciele wyczuwanym przez nos. Smak: powraca czerwonymi owocami. Wino z charakterem, nienachalnie tanniczne z delikatnym aromatem słodkiego drewna. Dojrzewanie w dębowych beczkach staje się integralną częścią jego produkcji, dopełnia jego harmonii.

Zawartość alkoholu

14,50% vol.

Temperatura serwowania

20°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonałe w połączeniu z czerwonym mięsem: szczególnie duszonym, grillowanym, gulaszami, i dojrzałymi serami.

Moletto Merlot Barrique Selecti 2007

Apelacja

DOC Piave

Rocznik

2011

Pojemność

0,75 l

Szczep

Merlot

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto
Szerokość geograficzna: 9m n.p.m.
Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszary pozalewowe, naturalne źródło gliny i wapieni.
Ekspozycja: wschód/zachód
Treliaż: cordone speronato
Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar
Wiek winorośli: 47/13 lat

Winifikacja

Winogrona są winifikowane w kadziach ze stali nierdzewnej, z maceracją na skórkach przez około 25 dni w temperaturze 26°-30°C / 79°-86°F. Po ukończeniu fermentacji alkoholowej wino przelewane jest do kolejnych kadzi ze stali nierdzewnej gdzie rozpoczyna się fermentacja malolaktyczna. Następnie, przelewane jest do beczek barrigue (225l) na 24 miesiące, po czym pozostawiane jest do odpoczynku, aż do zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: rubinowy czerwony
Bukiet: wyczuwalne słodkie drewno, wyraźne lecz delikatne. Nuty wanilii tworzą harmonię pomiędzy drewnem i winem. Lekka nuta wiśni.
Podniebienie: wino atrakcyjne i przyjemne, przy pierwszym podejściu proste, z czasem złożone. Krągłe, subtelnie kwasowe, ciepłe, odpowiednio tanniczne, ze strukturą, która pomaga mu trwać.

Zawartość alkoholu

14% vol.

Temperatura serwowania

18-20°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Czerwone lub białe pieczone mięsa, drób, dojrzałe idealne z ptactwem czy dziczyzną.

Moletto Cabernet Sauvignon Selecti 2005 IGT

Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2005

Pojemność

0,75 l

Szczep

Cabernet Sauvignon

Winnica

Obszar zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto Szerokość geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością “caranto” wyjątkowo zwartą kompozycją gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gestość sadzenia: 3.500 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 10 lat

Winifikacja

Półtora miesiąca maceracji na skórkach, aż do końca fermentacji alkoholowej. Następnie prasowanie i fermentacja malolaktyczna. Wino pozostawiane jest do dojrzewania w zbiornikach ze stali nierdzewnej na 6 miesięcy, po czym przelewane jest do beczek typu tonneau (400 l) i pozostawiane na kolejne 6 miesięcy. Zabutelkowane w październiku 2012.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: rubinowy czerwony. Bukiet: radosny, czysty, wyczuwalne nuty gałki muszkatołowej, lukrecji. Harmonijny aromat wanilii. Subtelny i wytworny zapach skóry. Smak: bogaty i pełny, uwalnia ciepło i złożone aromaty czerwonych owoców: wyrazista wiśnia i śliwka. Otula delikatnymi taninami, gwarancja trwałości.

Zawartość alkoholu

14,5% vol.

Temperatura serwowania

20-22°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Soczyste czerwone mięsa, zarówno pieczone jak i grillowane, doskonałe z dojrzałymi serami. Wino do mediacji.