230,00 zł
Długie dojrzewanie na osadzie nadało winu aromatu skórki od chleba, a terroir wzbogaciło je mineralnymi nutami. Zapach jest obszerny i otulający, ze słodkimi i kwiatowymi nutami.
Uderzenie na podniebieniu jest doskonałe, perlage jest wyraźny, otacza, wzmacnia doznanie świeżości oraz smaku, dodaje trwałości i ciągłości. Finisz jest delikatnie cierpki, co podkreśla wysoką jakość tego wina.
Dostępność: Na stanie
| Waga | 12 kg |
|---|---|
| Grona | 70% Chardonnay – 15% Pinot Nero – 15% Ribolla Gialla. |
| Typ gleby | Margiel i piaskowiec. |
| Formowanie | Guyot |
| Fermentacja | 90% stal nierdzewna-10% dojrzewanie w barrique, 2°-3°. |
| Dojrzewanie | W butelce, na osadzie przez minimum 36 miesięcy. |
| Alkohol | 13,5% obj. |
| Wskazówki dotyczące podania | Ważne wino podczas trwania całego posiłku. |
Z wybranych winogron Merlot i Franconia, to czerwone wino o klasycznej, pełnej wigoru elegancji, ze zrównoważonym bukietem i strukturą. Dla nosa jest złożone. Pełne, ciepłe i aksamitne na podniebieniu. Ze względu na jego miękki subtelny smak może być podawane z każdym daniem mięsnym.
Głęboki rubinowoczerwony kolor. Otulający, delikatnie zielny zapach, z nutami kwaśnych wiśni, malin, jagód, jeżyn i borówek. Podczas dojrzewania bukiet rozwija się i ujawnia pikantne nuty. Wytrawne, dobrze zbudowane, smaczne dla podniebienia.
Głęboki rubinowoczerwony, przechodzący w fiolet kolor. Intensywny, owocowy, delikatny aromat. W wyniku dojrzewania bukiet rozwija się, ujawniając nuty wanilii i lukrecji. Pełne i gładkie na podniebieniu, szczególnie po dojrzewaniu w beczkach dębowych.
Głęboki rubinowoczerwony, przechodzący w fiolet kolor. Intensywny, owocowy aromat. Podczas dojrzewania bukiet ujawnia wyjątkowo pikantne nuty. Krzepkie, mięsiste, z dobrze wyważonymi taninami i kwasowością, która nadała temu winu nazwę we friulańskim oznaczającą „gryzący w język”. Doskonały kandydat do piwniczki.
