Dodatkowe informacje
Waga | 12 kg |
---|---|
Grona | 70% Chardonnay – 15% Pinot Nero – 15% Ribolla Gialla. |
Typ gleby | Margiel i piaskowiec. |
Formowanie | Guyot |
Fermentacja | 90% stal nierdzewna-10% dojrzewanie w barrique, 2°-3°. |
Dojrzewanie | W butelce, na osadzie przez minimum 36 miesięcy. |
Alkohol | 13,5% obj. |
Wskazówki dotyczące podania | Ważne wino podczas trwania całego posiłku. |