230,00 zł
Długie dojrzewanie na osadzie nadało winu aromatu skórki od chleba, a terroir wzbogaciło je mineralnymi nutami. Zapach jest obszerny i otulający, ze słodkimi i kwiatowymi nutami.
Uderzenie na podniebieniu jest doskonałe, perlage jest wyraźny, otacza, wzmacnia doznanie świeżości oraz smaku, dodaje trwałości i ciągłości. Finisz jest delikatnie cierpki, co podkreśla wysoką jakość tego wina.
Dostępność: Na stanie
| Waga | 12 kg |
|---|---|
| Grona | 70% Chardonnay – 15% Pinot Nero – 15% Ribolla Gialla. |
| Typ gleby | Margiel i piaskowiec. |
| Formowanie | Guyot |
| Fermentacja | 90% stal nierdzewna-10% dojrzewanie w barrique, 2°-3°. |
| Dojrzewanie | W butelce, na osadzie przez minimum 36 miesięcy. |
| Alkohol | 13,5% obj. |
| Wskazówki dotyczące podania | Ważne wino podczas trwania całego posiłku. |
Dość intensywny, słomkowożółty kolor. Wysoce aromatyczne, z nutami żółtych kwiatów, szałwii, mięty i papryki. Dobrze zbudowane, pełne, zharmonizowane, ze świeżą kwasowością.
Głęboki rubinowoczerwony, przechodzący w fiolet kolor. Intensywny, owocowy, delikatny aromat. W wyniku dojrzewania bukiet rozwija się, ujawniając nuty wanilii i lukrecji. Pełne i gładkie na podniebieniu, szczególnie po dojrzewaniu w beczkach dębowych.
Słomkowożółty kolor z miedzianymi refleksami, typowymi dla tej odmiany. Bardzo owocowe, kwiatowe nuty, z posmakiem jabłka, czarnego bzu i tropikalnych owoców. Przyjemne dla podniebienia, długotrwałe, złożone i kremowe.
