Dodatkowe informacje
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Grona | 100% Malvasia |
| Rok produkcji | 2013 |
| Typ Gleby | margiel i piaskowiec |
| Formowanie | Guyot |
| Ekspozycja | północno-wschodnia 250 m n.p.m. |
| Fermentacja | 100% stalnierdzewna |
| Dojrzewanie | 20% dojrzewanie w barrique, 1° – 50% dojrzewanie w barrique, 2° – 30% stal nierdzewna przez 9 miesięcy |
| Alkohol | 13,5% |
| Łączna kwasowość | 5,00 g/l |
| Szacowana trwałość wina | 8 – 10 lat |
| Uwagi dotyczące degustacji | Ważne wino o ciele wielkiego czerwonego, świeże, z optymalną ilością alkoholu. |
| Ekscytujące połączenie: | – z serem BittoF.lliCiapponi dojrzewającym dwa lata |
