preloader

Tenuta Stella Tanni Brut Musujące

Długie dojrzewanie na osadzie nadało winu aromatu skórki od chleba, a terroir wzbogaciło je mineralnymi nutami. Zapach jest obszerny i otulający, ze słodkimi i kwiatowymi nutami.
Uderzenie na podniebieniu jest doskonałe, perlage jest wyraźny, otacza, wzmacnia doznanie świeżości oraz smaku, dodaje trwałości i ciągłości. Finisz jest delikatnie cierpki, co podkreśla wysoką jakość tego wina.

85,00 

Kategorie: ,
Grona

70% Chardonnay – 15% Pinot Nero – 15% Ribolla Gialla

Typ gleby

margiel i piaskowiec

Formowanie

Guyot

Fermentacja

90% stal nierdzewna-10% dojrzewanie w barrique, 2°-3°

Dojrzewanie

w butelce, na osadzie przez minimum 36 miesięcy

Alkohol

13,5%

Wskazówki dotyczące podania

Ważne wino podczas trwania całego posiłku.
Ekscytujące w połączeniu z:
Jamòn Bellota Sierra Mayor
Ravioli z gołębiem z czarną truflą Norcia
Wątróbką w „Stylu Weneckim” z białą polentą