Schola Sarmenti ARMENTINO I.G.T. 2018 0,75 l

80,00 

Dostępność: Na stanie

Dodatkowe informacje

Waga1 kg
Użyte winogrona

Negroamaro 50% – Primitivo 50%

Średni wiek winorośli

ok. 55 lat

System trejażowy

Alberello, apulijski system trejażowy, z gęstością około 4500 roślin na hektar

Wydajność

1300 gramów na roślinę

Zbiór i winifikacja

Winogrona są zbierane ręcznie i delikatnie układane w małych, przewiewnych skrzynkach, które jako całe kiście trafiają do winnicy. Tam winogrona są dalej selekcjonowane przy użyciu zaawansowanego stołu sortującego.

Dojrzewanie i leżakowanie

W zbiornikach ze stali nierdzewnej; potem pięć miesięcy udoskonalania w butelkach.

Zawartość alkoholu

14% obj.

Aromat

Ciekawy pachnący nos przesiąknięty świeżą oprawą dojrzałych owoców i czereśni.

Smak

Niezwykła matryca dobrze wykonanych tanin uwydatnia to potężne wino. Oferuje oszałamiające smaki, które odbijają się echem na podniebieniu. Zawiera soczysty rdzeń dojrzałych i soczystych owoców.

Podawać w temperaturze

16 ° – 18 ° C