90,00 zł
Na stanie
| Rocznik | 2009 |
|---|---|
| Zawartość alkoholu | 14,5% |
| Winnica | winnica zlokalizowana jest w Cividale del Friuli, w ekspozycji południowo-wschodniej, położonej na wysokości 180 m ponad poziomem morza. |
| Gleba | gliniasta i fliszowa. |
| Grona | 50% Tezzelenge – 25% Merlot – 25% Cabernet Sauvignon. Gęstość na hektar: 4,500/6,000 sadzonek, z plonem 5 ton/h, co równa się 1,200 kg winogron na szczep. |
| Zbiory | późne manualne, od końca września do początku października. |
| Produkcja wina | fermentacja w drewnie z manualnym dociskaniem, bez dodatku drożdży. |
| Dojrzewanie | 60% w beczkach barrique i 40% w barrique używanych przez ponad 12 miesięcy + 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach + 6/8 miesięcy w stali nierdzewnej; wino niefiltrowane. |
| Trwałość | ponad 15 lat. |
| Kolor | ciemny, rubinowy czerwony, bardzo harmonijne refleksy i przebłyski z czystą, przejrzystą i chromatyczną strukturą. |
| Aromat | świeży, harmonijny z delikatną nutą porzeczki, maliny i leśnych owoców, czysty i otulający. |
| Doznania sensoryczne | delikatne, czyste i harmonijne na podniebieniu z przyjemną nutą świeżej sałatki owocowej z czerwonych jagód, z długotrwałym i przyjemnym posmakiem. |
| Charakter | świeżość, harmonia, przyjemność, która dominuje nad zmysłami; bardzo owocowe, dobry akompaniament do większości dań. |
| Degustacja | w temperaturze 17-18 °C w dużych krągłych lampkach w kształcie tulipana. |
