Moschioni Rosso Celtico 2009 0,75 l

90,00 

Dostępność: Na stanie

Dodatkowe informacje

Waga1 kg
Rocznik

2009

Zawartość alkoholu

15%

Winnica

winnice zlokalizowane są w Cividale del Friuli, w południowo-wschodniej ekspozycji, na wysokości 150 m ponad poziomem morza.

Gleba

gliniasta i fliszowa.

Grona

50% Merlot i 50% Cabernet Sauvignon.

Gęstość na hektar

5,200 sadzonek, z plonem 5ton/h, co równa się 1050 kg winogron na szczep.

Zbiory

manualne, od połowy do końca września.

Produkcja wina

fermentacja w stali nierdzewnej z manualnym dociskaniem, bez dodatkowych drożdży.

Dojrzewanie

80% w nowych beczkach barrique i 20% w barriqueużywanych przez ponad 12 miesięcy + 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach + 6/8 miesięcy w stali nierdzewnej dla naturalnego leżakowania + 10/12 miesięcy w butelce; wino niefiltrowane.

Trwałość

ponad 15 lat.

Kolor

ciemny, purpurowy czerwony, z purpurowymi refleksami, czysty, przejrzysty, o doskonałej owocowej strukturze, typowej dla dojrzałych owoców.

Aromat

świeży, otulający, subtelny, o mocnym zapachu jeżyny i wiśni Vignola, z nutą czerwonej róży i cyklamenu.

Cechy sensoryczne

na podniebieniu uwalnia smak malin i porzeczek, doskonałe stężenie kwasu winowego i wspaniałej świeżości; długi jeżynowy posmak.

Charakter

otulająca świeżość z kwiatowymi i owocowymi aromatami i smakiem. To wino to winogrona i owoc. Wszechstronne, doskonałe w różnorakich zestawieniach z wieloma daniami. Zaleca się otwarcie go na godzinę przed spożyciem.

Degustacja

podawać w temperaturze 17-18°C w dużych krągłych kieliszkach w kształcie tulipana.

Kategorie: ,