Dodatkowe informacje
WAGA | 1 kg |
---|---|
APELACJA | IGT Veneto Orientale |
ROCZNIK | 2019 |
POJEMNOŚĆ | 750 ml |
SZCZEP | Tai |
WINNICA | Region zbioru : Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto. Wysokość : 7 m n.p.m. Gleba : o wysokiej zawartości “caranto” wyjątkowo twardej i zwięzłej kompozycji gliny i wapieni. Ekspozycja : wchód/zachód. Trejaż : kordon wyposażony w ostrogi. Gęstość sadzenia: 2.5000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 30 lat |
WINIFIKACJA | Winogrona były windykowane w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja alkoholowa, rozpoczęta przy użyciu wybranych drożdży. Wino zostało następnie pozostawione do dojrzewania w zbiornikach jeszcze przed butelkowaniem. |
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE DEGUSTACJI | Kolor: słomkowy żółty, intensywny. Bukiet: nos może dostrzec niesamowitą żywiołowość nut węchowych, które można odkryć w całej ich złożoności. Elegancki bukiet kwiatowy, z którego uwalniane są nuty wisterii i rumianku. |
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU | 12,5 % |
TEMPERATURA SERWOWANIA | 18-20°C |
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE SERWOWANIA | Idealny akompaniament do eleganckich potraw. Od mięsnych lub na bazie ryb przystawek, do lekkich pierwszych dań i dań głównych z białego mięsa. |