Dodatkowe informacje
Waga | 1 kg |
---|---|
Apelacja | DOC |
Rocznik | 2019 |
Pojemność | 0,75 l |
Szczep | Pinot Grigio |
Winnica | Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Retviso – Region Veneto Wysokość : 9 m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstoś sadzenia: 3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 20/45 |
Winifikacja | Po delikatnym sprasowaniu winogron następuje winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze; fermentacja rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży. Następnie wino pozostawiane jest do dojrzewania, aż do momentu zabutelkowania. |
Wskazówki dotyczycące degustacji | Kolor: słomkowy żółty, miedziany. Bukiet: fenomenalny, intensywny aromat brzoskwini jest gwiazdą tej kompozycji, która zawiera również delikatne białe kwiaty. Smak: Wyjątkowa intensywność brzoskwini powraca w ustach. Smak, w którym wyróżnia się znana świeżość i kwasowość. Mocne wino z wytrawnym finiszem. |
Zawartość alkoholu | 12% vol. |
Temperatura serwowania | 12-14°C |
Wskazówki dotyczące serwowania | Dania na bazie ziół, różnorodne antipasti. Wyjątkowo odpowiednie w kombinacji z daniami rybnymi. |