preloader

Moletto Lison Classico 2014

Ambasador białych win Lison DOCG. Lison Classico Moletto ma bogaty smak i intensywny bukiet, który odsłania nowy smak wiekowej tradycji. Wino godne podziwu, do podania z wyjątkowym menu. Absolutnie nie do pominięcia!

45,00 

Kategorie: ,
Apelacja

DOCG Lison

Rocznik

2014

Pojemność

0,75 l

Szczep

Tai

Winnica

Obszar uprawy: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – region Veneto Szerokość geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością „caranto” wyjątkowo twardą i zwartą kompozycją gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 25 lata

Winifikacja

Winogrona winifikowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, aż do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowy żółty, intensywny. Bukiet: kwiatowy i owocowy. Początkowo wyczuwalny niesamowity rumianek, który ustępuje kwiatowi wisterii i lekkiemu zapachowi siana i ananasa. Wyczuwalne miodowe akcenty. Posiada cechy, które z czasem ewoluują do charakterystycznego migdałowego smaku typowego dla tej odmiany w czasie dojrzewania. Smak: bardzo wykwintne nuty wyczuwane poprzez nos wędrują do ust wiążąc się w harmonijną całość. Ciepłe, otulające, bogate, niemalże gęste. Wino, w którym odnaleźć można typowość tradycji.

Zawartość alkoholu

12,5% vol.

Temperatura serwowania

12-14°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonały dodatek do wykwintnych dań. Od mięs poprzez rybne antipasti, w tym także te sycące, do lekkich i głównych dań z dodatkiem białych mięs.