45,00 zł
| Apelacja | DOCG Lison |
|---|---|
| Rocznik | 2014 |
| Pojemność | 0,75 l |
| Szczep | Tai |
| Winnica | Obszar uprawy: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – region Veneto Szerokość geograficzna: 7m n.p.m. Gleba: z wysoką zawartością „caranto” wyjątkowo twardą i zwartą kompozycją gliny i wapieni. Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 25 lata |
| Winifikacja | Winogrona winifikowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, aż do momentu zabutelkowania. |
| Wskazówki dotyczycące degustacji | Kolor: słomkowy żółty, intensywny. Bukiet: kwiatowy i owocowy. Początkowo wyczuwalny niesamowity rumianek, który ustępuje kwiatowi wisterii i lekkiemu zapachowi siana i ananasa. Wyczuwalne miodowe akcenty. Posiada cechy, które z czasem ewoluują do charakterystycznego migdałowego smaku typowego dla tej odmiany w czasie dojrzewania. Smak: bardzo wykwintne nuty wyczuwane poprzez nos wędrują do ust wiążąc się w harmonijną całość. Ciepłe, otulające, bogate, niemalże gęste. Wino, w którym odnaleźć można typowość tradycji. |
| Zawartość alkoholu | 12,5% vol. |
| Temperatura serwowania | 12-14°C |
| Wskazówki dotyczące serwowania | Doskonały dodatek do wykwintnych dań. Od mięs poprzez rybne antipasti, w tym także te sycące, do lekkich i głównych dań z dodatkiem białych mięs. |
