Dodatkowe informacje
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Apelacja | IGT Veneto Orientale |
| Rocznik | 2013 |
| Pojemność | 0,75 l |
| Szczep | Franconia |
| Winnica | Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9 m n.p.m Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszary pozalewowe, naturalne źródło gliny i wapieni. oz Treliaż: sylvoz Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 53/16 lat |
| Winifikacja | Dwadzieścia dni maceracji na skórkach, w kontrolowanej temperaturze, po której następuje delikatne prasowanie, proces najlepiej wydobywający taniny. Kolejna fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 miesięcy. Wino jest rozlewane ponownie i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 18 miesięcy do zabutelkowania. |
| Wskazówki dotyczycące degustacji | Kolor: rubinowy czerwony Bukiet: intensywny czerwonymi owocami (malina, czereśnia) i SWOJĄ pikantnością (SWÓJĄ ponieważ jest wiadomym, że pikantność go charakteryzuje i określa). Smak: wyjątkowy, proponując to, co już zostało wychwycone przez nos. Nuty czerwonych owoców i przypraw w akompaniamencie delikatnych tanin, aksamitny i słodki. Ciepły, przyjemny, krągły, harmonijny i bogaty, dzięki zawartości alkoholu, nie mniej jednak, nie wiążący. Wino, które potwierdza swój międzynarodowy charakter. |
| Zawartość alkoholu | 13% vol. |
| Temperatura serwowania | 18-20°C |
| Wskazówki dotyczące serwowania | Przede wszystkim mięsne antipasti, doskonałe także z zupami, makaronami w pikantnych sosach, gotowanymi mięsami, kebabami, pieczonymi białymi mięsami i aromatycznymi daniami rybnymi. |
