preloader

Moletto Franconia 2013

Chorąży Moletto. Typowa lokalna odmiana na światowym poziomie! Możliwość dla tych, którzy dotychczas się z nim nie spotkali – ale także dla tych, którzy już je znają. Odkryjemy w nim czerwone owoce i pikantne nuty, które określają jego tożsamość. To czerwone wino jest idealnym połączeniem z mięsnym antipasti, doskonałe z zupami i makaronami, w pikantnych sosach i z pieczonym białym mięsem.

47,00 

Kategorie: ,
Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2013

Pojemność

0,75 l

Szczep

Franconia

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9 m n.p.m Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszary pozalewowe, naturalne źródło gliny i wapieni. oz Treliaż: sylvoz Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 53/16 lat

Winifikacja

Dwadzieścia dni maceracji na skórkach, w kontrolowanej temperaturze, po której następuje delikatne prasowanie, proces najlepiej wydobywający taniny. Kolejna fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 miesięcy. Wino jest rozlewane ponownie i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 18 miesięcy do zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: rubinowy czerwony Bukiet: intensywny czerwonymi owocami (malina, czereśnia) i SWOJĄ pikantnością (SWÓJĄ ponieważ jest wiadomym, że pikantność go charakteryzuje i określa). Smak: wyjątkowy, proponując to, co już zostało wychwycone przez nos. Nuty czerwonych owoców i przypraw w akompaniamencie delikatnych tanin, aksamitny i słodki. Ciepły, przyjemny, krągły, harmonijny i bogaty, dzięki zawartości alkoholu, nie mniej jednak, nie wiążący. Wino, które potwierdza swój międzynarodowy charakter.

Zawartość alkoholu

13% vol.

Temperatura serwowania

18-20°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Przede wszystkim mięsne antipasti, doskonałe także z zupami, makaronami w pikantnych sosach, gotowanymi mięsami, kebabami, pieczonymi białymi mięsami i aromatycznymi daniami rybnymi.