preloader

Moletto Colmello Rosso Selecti IGT 2006

Z wybranych winogron Merlot i Franconia, to czerwone wino o klasycznej, pełnej wigoru elegancji, ze zrównoważonym bukietem i strukturą. Dla nosa jest złożone. Pełne, ciepłe i aksamitne na podniebieniu. Ze względu na jego miękki subtelny smak może być podawane z każdym daniem mięsnym.

 

90,00 

Kategorie: ,
Apelacja

IGT Veneto Orientale

Rocznik

2006

Szczep

Merlot e Franconia

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 40/6 lat, 45/8 lat

Winifikacja

Po fermentacji na wytłoczynach w kontrolowanej temperaturze, wino pozostaje w karatach o niewielkiej pojemności, dąb Allier, na czas 7 lat. Zabutelkowane w styczniu 2012.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: intensywny rubinowy czerwony. Bukiet: jego smak odurza. Postrzegany jest jako idealnie równoważący owocowość i dojrzewanie w drewnie. To wielka przyjemność odkrywać ten kalejdoskop smaków: mocny czerwony owoc, delikatna wanilia, a także czekolada, kakao, skóra, w tym zamsz. Obejmuje wszystkie smaki, nienachalne, dobrze skomponowane. Smak: powraca czystym czerwonym owocem zachowanym w alkoholu. Eterycznie przygotowuje do pojawienia się smaków wtórnych: lukrecji i wanilii. Wszystko to owinięte w delikatną owocowość, sprawia, że wino to pozostaje prawdziwe i nigdy nie zawodzi.

Zawartość alkoholu

14,5% vol.

Temperatura serwowania

20-22°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Czerwone grillowane i pieczone mięso, gulasze, zapiekanki, ptactwo i dziczyzna. Ze względu na delikatny smak może być podawane w każdym rodzajem mięsa.