| Apelacja | IGT Veneto Orientale |
|---|---|
| Rocznik | 2005 |
| Szczep | Merlot e Franconia |
| Winnica | Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto Szerokość geograficzna: 9m n.p.m. Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni Ekspozycja: wschód/zachód Treliaż: cordone speronato Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar Wiek winorośli: 40/6 lat, 45/8 lat |
| Winifikacja | Po fermentacji na wytłoczynach w kontrolowanej temperaturze, wino pozostaje w karatach o niewielkiej pojemności, dąb Allier, na czas 7 lat. Zabutelkowane w styczniu 2012. |
| Wskazówki dotyczycące degustacji | Kolor: intensywny rubinowy czerwony. Bukiet: jego smak odurza. Postrzegany jest jako idealnie równoważący owocowość i dojrzewanie w drewnie. To wielka przyjemność odkrywać ten kalejdoskop smaków: mocny czerwony owoc, delikatna wanilia, a także czekolada, kakao, skóra, w tym zamsz. Obejmuje wszystkie smaki, nienachalne, dobrze skomponowane. Smak: powraca czystym czerwonym owocem zachowanym w alkoholu. Eterycznie przygotowuje do pojawienia się smaków wtórnych: lukrecji i wanilii. Wszystko to owinięte w delikatną owocowość, sprawia, że wino to pozostaje prawdziwe i nigdy nie zawodzi. |
| Zawartość alkoholu | 14,5% vol. |
| Temperatura serwowania | 20-22°C |
| Wskazówki dotyczące serwowania | Czerwone grillowane i pieczone mięso, gulasze, zapiekanki, ptactwo i dziczyzna. Ze względu na delikatny smak może być podawane w każdym rodzajem mięsa. |
