preloader

Moletto Chardonnay 2016 DOC

Wyjątkowo wytworne białe wino, o delikatnym, lecz wyrazistym bukiecie. Wyczuwalne dojrzałe, owocowe i przyjemnie kwiatowe nuty, które uwalniają się także w pełnym, bogatym, trwałym smaku. Idealne do podania z lekkimi włoskimi przystawkami, owocami morza, rybami słodkowodnymi i morskimi, z sosami lub bez.

45,00 

Na stanie

Kategorie: ,
Apelacja

DOC Lison-Pramaggiore

Rocznik

2015

Pojemność

750 ml

Szczep

Chardonnay

Winnica

Region Zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto Szerokość geograficzna: 7m p.p.m. Gleba: o wysokiej zawartości “caranto” wyjątkowo twardej i zwięzłej kompozycji gliny i wapieni. Ekspozycja: wchód/zachód Trejaż: sylvoz Gęstość sadzenia: 2.5000 sadzonek na hektar Wiek winorśli: 21/7 lat

Winifikacja

Jest zimna, w kadziach ze stali nierdzewnej, z fermentacją w kontrolowanej temperaturze 18°C / 64°F. Wino rozlewane jest do kolejnych stalowych kadzi celem uszlachetnienia. Trwa to do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczycące degustacji

Kolor: słomkowo żółty, krystaliczny. Bukiet: twój nos najpierw wychwyci nutę dojrzałego owocu: ananasa, mango i opuncji. Smak: Otulający, trwający aż do całkowitego przepełnienia, w silnym, aromatycznym i lekko taninowym ciele.

Zawartość alkoholu

12,5% by vol.

Temperatura serwowania

12-14°C / 54-57°F

Wskazówki dotyczące serwowania

Lekkie włoskie przystawki, owoce morza, ryby słodkowodne i morskie, z sosami lub bez.