preloader

La Pisara Negroamaro 2013 IGT

Wina La Pisara – klasyk i przedstawiciel enologicznej tradycji Soleto w południowej części regionu Apulia (Włochy), gdzie szczególnie ciepły i suchy klimat oraz kompozycja gleby, pozwala na produkcję bardzo dobrze zbudowanego wina z autochtonicznych winorośli, takich jak Negroamaro, Malvasia nera czyPrimitivo.

Pisara to antyczna nazwa pochodząca z Solento (Apulia) wywodząca się od petrapinsaria, wyrażenia używanego w mowie w Łacinie, które to pochodzi od czasownika pinsare (miażdżyć). Dawniej, ziarno młócone było na przeznaczonej do tego posadzce przy użyciu ogromnego kamienia („pisara”), który z pomocą koni i mułów przeciągany był po kłosiu pszenicy.

Wina dostępne tylko w Polsce oraz w Stanach Zjednoczonych.

45,00 

Brak w magazynie

Kategorie: ,
Winorośl

Negroamaro jest najpowszechniej uprawianą odmianą winogron w regionie Apulia. Mogła ona być wprowadzona w tym regionie przez Greków już w czasach antycznych.

Winogrona

Negro Amaro 100%

Kolor

Rubinowy czerwony

Bukiet

Winny i ciepły, o intensywnym aromacie dojrzałego owocu (wiśnia) i pikantnej nucie.

Smak

Długotrwałe wino. Przyjemnie smaczne. Doskonale harmonijne, z ultra-delikatnymi taninami, które dają aksamitny finisz.

Temperatura podania

20°C/68°F

Propozycje podania

Białe mięsa, przystawki na bazie mięsa (zimne lub ciepłe). Grillowana ryba. Słodkie i świeże miękkie sery.

Alkohol

13% Vol