Iniesta VALERIA 2013 0,75 l

48,00 

Wino powstałe z odmiany Chardonnay. Zrodzone z pasji i pracy rodziny Iniesta-Luján. Wynik selekcji najlepszych winogron. Fermentacja we francuskich beczkach nadała ciała, struktury i złożoności temu eleganckiemu Chardonnay. Połączenie wspaniałego aromatycznego białego kwiatu i intensywności owoców pestkowych.

Dostępność: Na stanie

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg
Odmiany

Chardonnay

Rocznik

Fermentacja

Fermentacja w 300 l francuskich beczkach. Krótka przed-fermentacyjna maceracja po procesie „Boreal” w 5ºC. 15 dni z wybranymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze.

Najlepsze połączenie

Doskonałe z miękkimi i wędzonymi serami, wędzonym pasztetem, białym mięsem, ryżem i rybą w delikatnym sosie.

Propozycja podania

Magazynować w stałej temperaturze poniżej 16ºC. 70-75% wilgotności i zaciemnienia. Temperatura: 6ºC.

Prezentacja

75 cl zielona butelka Bordeaux elite. Naturalny korek. Karton po 6 butelek.

Analiza

Alkohol: 13 % vol
Kwasowość łącznie: 5,5 gr/l. kwasu winowego
PH: 3,4
Lotna kwasowość: 0,2 gr/l. kwasu octowego
Resztkowy cukier: 2,5 gr/l.

Nagrody

Bacchus 2012 Złoto
Bacchus 2012 Srebro

Kategorie: ,