Iniesta PAOLO ANDREA 2012 0,75 l

90,00 zł

Jasno czerwone, bardzo skoncentrowane, z jasnymi refleksami i cienkimi powolnymi fioletowymi „łzami”. W nosie bardzo wyraźne czerwone owoce (malina, jagoda) udekorowane toffi i czarną lukrecją. Na podniebieniu uderza nas z mocą, prezentując dobrą kwasowość. Odczuwalne silne taniny, dobry przykład wiejskości Bobal, która stopniowo przedłuża się w ustach, skutkując posmakiem brutalnej ekspresji owocu. Długość i posmak przywodzą na myśl liście figowe śródziemnych rzek. Bardzo dobrze skoncentrowany i ekspresyjny rocznik.

Dostępność: Na stanie

Dodaj do ulubionych

Dodatkowe informacje

Waga1 kg
Odmiany

Bobal

Rocznik

Fermentacja

Przeprowadziliśmy 2-tygodniową macerację w 5° C po procesie „Boreal”. Maceracja-fermentacja przez 2 tygodnie z wybranymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze 26 ° C.

Najlepsze połączenie:

Idealne połączenie z wędzonymi serami, czerwonym mięsem, gulaszami, zapiekankami i dziczyzną.

Propozycja podania

Przechowywać w stałej temperaturze 16 ° C i niższych. 70-75% wilgotność i zaciemnienie. Temperatura: 18 ° C.

Prezentacja

Butelka w kolorze zielonego mchu; 75 cl.

Analiza

Alkohol: 14 % vol.
Kwasowość łącznie:5,5 gr/l. kwasu winowego
PH: 3,5
Lotna kwasowość: 0,55 gr/l. kwasu octowego
Cukier szczątkowy:0,4 gr/l

Nagrody

Decanter World Wine Awards 2016 Srebro "93 Points"
ConcoursMondial de Bruxeles 2016 Złoto

Kategorie: ,

Pokrewne produkty

  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Ronc di Bianca Pinot Grigio 2017 DOC 0,75 l

    48,00 zł

    Słomkowożółty kolor z miedzianymi refleksami, typowymi dla tej odmiany. Bardzo owocowe, kwiatowe nuty, z posmakiem jabłka, czarnego bzu i tropikalnych owoców. Przyjemne dla podniebienia, długotrwałe, złożone i kremowe.

    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych
  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Moletto Cabernet Sauvignon Selecti 2005 IGT 0,75 l

    150,00 zł

    Po 6 latach dojrzewania w beczkach staje się “wielkie”! Ogromnie gęste, doskonale otulające, doskonale zrównoważone. Do delektowania się, do… porozumienia

    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych
  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Moletto Sauvignon 2017 IGT 0,75 l

    45,00 zł
    Bardzo wonne, lecz wyrafinowane. Białe wino z wielką osobowością: harmonijne aksamitne ciało i pełnia. Idealne z rybą, owocami morza, miękkimi serami, zupami, makaronami i risotto.
    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych
  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Moletto Colmello Bianco Selecti 2015 IGT 0,75 l

    75,00 zł
    Niezwykłe. Dobrze zbudowane białe wino, leżakowane w beczułkach barrigue, rozkwita paletą niuansów do odkrycia! Najlepsze połączone z daniami o intensywnym mocnym smaku z rybą i mięsem, a także zupami, makaronem, risotto i średnio-dojrzałymi serami.
    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych
  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Moletto Piave Raboso Selecti DOC 2008 0,75 l

    68,00 zł

    Raboso! Pozwól by czerwone owoce delikatnie zaskoczyły cię pikantnym zapachem drewna, ładną ramą i tak już pięknego obrazu. Rodowe wino, symbol Marc’a Trevigiana. Stworzona ze 100% winogron Raboso Veronese dojrzewających przez 48 miesięcy i beczkach barrigues. Idealne z grillowanym mięsem, gulaszami, duszonym czerwonym mięsem, a także dojrzałym serem.

     

    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych
  • Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych

    Moletto Lison Classico 2017 DOC 0,75 l

    45,00 zł
    Ambasador białych win Lison DOCG. Lison Classico Moletto ma bogaty smak i intensywny bukiet, który odsłania nowy smak wiekowej tradycji. Wino godne podziwu, do podania z wyjątkowym menu. Absolutnie nie do pominięcia!
    Dodaj do koszyka
    Dodaj do ulubionych