Name: Iniesta PAOLO ANDREA 2012 0,75 l
SKU: 1504
Price: 95.00 PLN
Availability: InStock

Iniesta PAOLO ANDREA 2012 0,75 l

95,00 zł

Jasno czerwone, bardzo skoncentrowane, z jasnymi refleksami i cienkimi powolnymi fioletowymi „łzami”. W nosie bardzo wyraźne czerwone owoce (malina, jagoda) udekorowane toffi i czarną lukrecją. Na podniebieniu uderza nas z mocą, prezentując dobrą kwasowość. Odczuwalne silne taniny, dobry przykład wiejskości Bobal, która stopniowo przedłuża się w ustach, skutkując posmakiem brutalnej ekspresji owocu. Długość i posmak przywodzą na myśl liście figowe śródziemnych rzek. Bardzo dobrze skoncentrowany i ekspresyjny rocznik.

Dostępność: Na stanie

Dodatkowe informacje

Waga	1 kg
Odmiany	Bobal
Rocznik	2012
Fermentacja	Przeprowadziliśmy 2-tygodniową macerację w 5° C po procesie „Boreal”. Maceracja-fermentacja przez 2 tygodnie z wybranymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze 26 ° C.
Najlepsze połączenie:	Idealne połączenie z wędzonymi serami, czerwonym mięsem, gulaszami, zapiekankami i dziczyzną.
Propozycja podania	Przechowywać w stałej temperaturze 16 ° C i niższych. 70-75% wilgotność i zaciemnienie. Temperatura: 18 ° C.
Prezentacja	Butelka w kolorze zielonego mchu; 75 cl.
Analiza	Alkohol: 14 % vol. Kwasowość łącznie:5,5 gr/l. kwasu winowego PH: 3,5 Lotna kwasowość: 0,55 gr/l. kwasu octowego Cukier szczątkowy:0,4 gr/l
Nagrody	Decanter World Wine Awards 2016 Srebro "93 Points" ConcoursMondial de Bruxeles 2016 Złoto

Iniesta PAOLO ANDREA 2012 0,75 l

Dodatkowe informacje

Pokrewne produkty

Moletto Lison Classico 2017 DOC 0,75 l

Ronc di Bianca Merlot 2015 0,75 l

Beltrame Pribus Bianco 2015 0,75 l

Moletto Pinot Grigio 2019 DOC 0,75 l

Moletto Colmello Rosso Selecti IGT 2006 0,75 l

Moletto Cabernet Sauvignon Selecti 2005 IGT 0,75 l