Dodatkowe informacje
Waga | 1 kg |
---|---|
Apelacja | DOC Włochy |
Rocznik | 2019 |
Pojemność | 0,75L |
Szczep | Trebbiano di Lugana |
Winnica | Region produkcji: Pagórkowaty obszar po południowo-wschodniej stronie jeziora Garda |
Winifikacja | Zbierane ręcznie winogrona przeciskane są przez pneumatyczne maszyny prasujące, aby zagwarantować delikatność operacji. Następnie, moszcz schładzany jest do 8°C i osiada |
Fermentacja | Fermentacja alkoholowa odbywa się w kontrolowanej temperaturze (14-15°C) po dodaniu wyselekcjonowanych drożdży, aby zachować wszystkie charakterystyczne cechy aromatyczne. |
Wskazówki dotyczące degustacji | Słomkowy żółty kolor; pełne nut owoców tropikalnych (banan, kantalupa, papaja), a następnie nuty szałwii. |
Zawartość cukru | 5 g/L |
Zawartość alkoholu | 12,5 % vol. |
Podawać w temperaturze | 8-10°C |
Wskazówki dotyczące serwowania | Doskonałe z rybą i lekkimi posiłkami |