58,00 zł
„Gadum, po łacinie„ miejsce polowania ”, to starożytna nazwa naszego kraju. Dlatego też Gadum jest także obszarem pochodzenia naszego Cabernet Sauvignon, międzynarodowego winogrona, które na tych wzgórzach osiąga poziomy jakościowe, odważyłbym się powiedzieć „nieoczekiwany”.
Paolo Bennati
Dostępność: Na stanie
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Winogrona | Cabernet Sauvignon 100% |
| Obszar produkcji | Veneto |
| Zawartość alkoholu | 13,50% obj. |
| Charakterystyka organoleptyczna | Intensywne czerwone wino; na nosie wyraźna nuta jagód z małą jagodą, której następnie towarzyszą nuty lukrecji i zielonego pieprzu. |
| Dopasowanie żywności | Zalecane w połączeniu z pieczonymi cielęcinami, daniami z jagnięciny, wędlinami. |
| Podawać w temperaturze | 16-18 ° C |
| Zalecane szkło | Duże szkło. |
Głęboki rubinowoczerwony, przechodzący w fiolet kolor. Intensywny, owocowy, delikatny aromat. W wyniku dojrzewania bukiet rozwija się, ujawniając nuty wanilii i lukrecji. Pełne i gładkie na podniebieniu, szczególnie po dojrzewaniu w beczkach dębowych.
Autochtoniczne czerwone wino intensywne jak jeżyna kiedy jest w pełni dojrzałe. Wyczuwalne najpierw przez nos, a następnie podniebienie. Ważne wino, krągłe i mocne. Idealne z czerwonym mięsem, wieprzowymi wędlinami, dziczyzną i dojrzałymi serami, wliczając sery ziołowe.
Po 6 latach dojrzewania w beczkach staje się “wielkie”! Ogromnie gęste, doskonale otulające, doskonale zrównoważone. Do delektowania się, do… porozumienia
Intensywny żółty kolor; aromat przypominający ananasa, morelę i skórkę od chleba. Dobra budowa i harmonijny dąb. Smak przypominający banana, jabłko, figi. Pozostawia posmak łupiny kasztana i marmolady z dojrzałych owoców. PODWÓJNA NAGRODA KIELISZKÓW GAMEBERO ROSSO NAGRODZONE TRZEMA WINOGRONAMI PRZEZ ZWIĄZEK SOMMELIERÓW
