Dodatkowe informacje
Waga | 12 kg |
---|---|
Winogrona | Corvina, Rondinella, Molinara |
Obszar produkcji | Cazzano di Tramigna, prowincja Verona |
Zawartość alkoholu | 15,00% obj. |
Cukry | g / l 8 |
Całkowita kwasowość | g / l 5.6 |
Charakterystyka organoleptyczna | Kolor: nieprzenikniona czerwień z fioletowymi refleksami. Na nosie: perfumy intensywne gotowane owoce i dżem. Na podniebieniu: bardzo elegancki dzięki harmonijnej równowadze pomiędzy mocą i miękkość. Kompleks finałowy z wyraźnymi nutami dżemu (czereśnie, jeżyny, maliny) i intensywnymi nutami pikantny. |
Dopasowanie żywności | Doskonałe do smacznych potraw, czerwonych mięs i lekkich serów. |
Podawać w temperaturze | 16-18 ° C |
Zalecenia | Wskazane jest dotlenienie wina poprzez odkorkowanie go co najmniej na godzinę przed podaniem. |
Zalecane szkło | Szerokie szkło |