PIECZONE WARZYWA

Podawaj to danie jako przystawkę do aperitif ‘u.

 

Składniki: bakłażan, słodka papryka, sól, 1 szklanka octu, cebula, pomidor, pietruszka, 1 ząbek czosnku, Oliwa Extra-Virgin Integrale.

Sposób przygotowania: pokrój papryki i bakłażana na kawałki i umieść na patelni z octem, solą i wodą i doprowadź do wrzenia; osusz warzywa i pozwól im wyschnąć. W naczyniu żaroodpornym umieść surową cebulę i posiekane pomidory, pietruszkę, czosnek, sól i olej. Piecz w piekarniku od czasu do czasu delikatnie mieszając.
Doskonałe podane na zimno lub ciepło w pojedynczych porcjach w szklaneczkach w towarzystwie grzanek chlebowych.

Rekomendowane wino:
Moletto Rosa Frizzante Igt Veneto Orientale
Glisy Frizzante Igt Veneto Orientale

Call Now Button
  • Brak produktów w koszyku.