Podawaj to danie jako przekąskę do aperitif ‘u.
Liczba porcji 6: 3 małe ogórki, 200g jogurtu greckiego, 200g kremowego serka, 3 liście mięty, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól i pieprz.
Sposób przygotowania: pokrój ogórki wzdłuż i posiekaj. Skrop oliwą extra-virgin i dopraw solą i pieprzem. Połącz jogurt z kremowym serkiem. Dodaj trochę posiekanej mięty. Na dnie szklanki ułóż odrobinę posiekanego ogórka, a następnie krem serowy. Udekoruj plasterkiem ogórka i listkiem mięty oraz kroplą Oliwy Extra-Virgin Integrale.
Rekomendowane wino:
Glisy Frizzante Igt Veneto Orientalne