• Bennati Amarone della Valpolicella 6l + skrzynka ozdobna drewniana

    1 250,00 

    Winogrona: Corvina, Rondinella, Molinara
    Obszar produkcji: Cazzano di Tramigna, prowincja Verona
    Alkohol: 15,00% obj.
    Cukry: g / l 8
    Całkowita kwasowość: g / l 5.6

    W winnicy

    Rodzaj terenu: Wzgórza złożone ze złóż wapiennych, powierzchnie bogate w szkielet i wapień.
    Gęstość roślin: 4000 roślin / ha
    Wydajność z hektara: Średnio 100 q / ha
    System hodowlany: głównie pergola werona w piwnicy.

    Produkcja wina: winogrona zebrane we wrześniu są umieszczane w specjalnych wentylowanych pomieszczeniach, w których zgodnie z oczekiwaniami ze słynnej techniki produkcji Amarone della Valpolicella, pozostawia się ją  do uschnięcia Grudzień / styczeń. Następnie suszone winogrona są usuwane i miażdżone; winogrona i moszcz są następnie ładowane do specjalnych vinifiers, gdzie wybrane drożdże są inokulowane w celu rozpoczęcia i przeprowadzenia fermentacji alkoholowej. Fermentacja alkoholowa odbywa się ściśle w kontrolowanej temperaturze (24-25 ° C) w celu ekstrakcji bardziej owocowe części skórki i mniej agresywne z pestek winogron. Częste, ale krótkie ponowne składanie wszystkich substancji obecnych w skórze winogron, podając wino mocne nuty suszonych owoców i dżemu. Następnie dojrzewa w 5hl beczkach i barrique.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella 0,75 + skrzynka ozdobna drewniana

    150,00 

    ,,…najlepsze wino zostawiamy zawsze na koniec …….i tak jest z Amarone della Valpolicella DOCG 2016 . To wino uświetni każde wydarzenie i spotkanie w gronie przyjaciół. Nieprzenikniony kolor czerwieni z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat gotowanych owoców i dżemu. Na podniebieniu bardzo elegancki dzięki harmonijnej równowadze pomiędzy mocą i miękkością. Kompleksowe wykończenie z wyraźnymi nutami dżemu (wiśnie, jeżyny, maliny) i intensywnymi nutami korzennymi. Doskonałe w połączeniu z pikantnymi potrawami, czerwonym mięsem i lekko pikantnymi serami.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella 3l + skrzynka ozdobna drewniana

    690,00 

    Winogrona: Corvina, Rondinella, Molinara
    Obszar produkcji: Cazzano di Tramigna, prowincja Verona
    Alkohol: 15,00% obj.
    Cukry: g / l 8
    Całkowita kwasowość: g / l 5.6

    W winnicy

    Rodzaj terenu: Wzgórza złożone ze złóż wapiennych, powierzchnie bogate w szkielet i wapień.
    Gęstość roślin: 4000 roślin / ha
    Wydajność z hektara: Średnio 100 q / ha
    System hodowlany: głównie pergola werona w piwnicy.

    Produkcja wina: winogrona zebrane we wrześniu są umieszczane w specjalnych wentylowanych pomieszczeniach, w których zgodnie z oczekiwaniami ze słynnej techniki produkcji Amarone della Valpolicella, pozostawia się ją  do uschnięcia Grudzień / styczeń. Następnie suszone winogrona są usuwane i miażdżone; winogrona i moszcz są następnie ładowane do specjalnych vinifiers, gdzie wybrane drożdże są inokulowane w celu rozpoczęcia i przeprowadzenia fermentacji alkoholowej. Fermentacja alkoholowa odbywa się ściśle w kontrolowanej temperaturze (24-25 ° C) w celu ekstrakcji bardziej owocowe części skórki i mniej agresywne z pestek winogron. Częste, ale krótkie ponowne składanie wszystkich substancji obecnych w skórze winogron, podając wino mocne nuty suszonych owoców i dżemu. Następnie dojrzewa w 5hl beczkach i barrique.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella 12l + skrzynka ozdobna drewniana

    2 590,00 

    Winogrona: Corvina, Rondinella, Molinara
    Obszar produkcji: Cazzano di Tramigna, prowincja Verona
    Alkohol: 15,00% obj.
    Cukry: g / l 8
    Całkowita kwasowość: g / l 5.6

    W winnicy

    Rodzaj terenu: Wzgórza złożone ze złóż wapiennych, powierzchnie bogate w szkielet i wapień.
    Gęstość roślin: 4000 roślin / ha
    Wydajność z hektara: Średnio 100 q / ha
    System hodowlany: głównie pergola werona w piwnicy.

    Produkcja wina: winogrona zebrane we wrześniu są umieszczane w specjalnych wentylowanych pomieszczeniach, w których zgodnie z oczekiwaniami ze słynnej techniki produkcji Amarone della Valpolicella, pozostawia się ją  do uschnięcia Grudzień / styczeń. Następnie suszone winogrona są usuwane i miażdżone; winogrona i moszcz są następnie ładowane do specjalnych vinifiers, gdzie wybrane drożdże są inokulowane w celu rozpoczęcia i przeprowadzenia fermentacji alkoholowej. Fermentacja alkoholowa odbywa się ściśle w kontrolowanej temperaturze (24-25 ° C) w celu ekstrakcji bardziej owocowe części skórki i mniej agresywne z pestek winogron. Częste, ale krótkie ponowne składanie wszystkich substancji obecnych w skórze winogron, podając wino mocne nuty suszonych owoców i dżemu. Następnie dojrzewa w 5hl beczkach i barrique.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella DOCG 2015 1,5 l + skrzynka ozdobna drewniana

    260,00 

    WINO NA INDYWIDUALNE ZAMÓWIENIE. ZANIM ZAMÓWISZ – ZADZWOŃ.

    Winogrona: Corvina, Rondinella, Molinara Obszar produkcji: Cazzano di Tramigna, prowincja Verona Alkohol: 15% obj. Cukry: g / l 8 Całkowita kwasowość: g / l 5.6

    W winnicy

    Typ gleby: wzgórza składające się z osadów wapiennych, powierzchnie bogate w szkielet i wapień Gęstość roślin: 4000 roślin / ha Wydajność na hektar: średnio 100 q / ha System trejażowy: głównie pergola Veronese

    W piwnicy

    Winifikacja: winogrona zebrane we wrześniu są umieszczane w specjalnych wentylowanych pomieszczeniach, w których zgodnie ze słynną techniką produkcji Amarone della Valpolicella pozostawia się do wyschnięcia do grudnia/stycznia. Następnie suszone winogrona są usuwane i miażdżone; jagody i moszcz są następnie ładowane do specjalnych kadzi, gdzie wybrane drożdże są dodawane w celu rozpoczęcia i przeprowadzenia fermentacji alkoholowej. Fermentacja alkoholowa odbywa się ściśle w kontrolowanej temperaturze (24-25°C), aby wydobyć najbardziej owocowe części skóry i mniej agresywne tony nasion. Częste, ale krótkie ponowne składanie wszystkich substancji obecnych w skórze winogron, nadaje winom nuty suszonych owoców i dżemu. Następnie dojrzewa w 5hl beczkach i barrique.

    Przy stole

    Charakterystyka organoleptyczna: nieprzenikniony kolor czerwieni z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat gotowanych owoców i dżemu. Na podniebieniu bardzo elegancki dzięki harmonijnej równowadze pomiędzy mocą i miękkością. Kompleksowe wykończenie z wyraźnymi nutami dżemu (wiśnie, jeżyny, maliny) i intensywnymi nutami korzennymi. Doskonałe w połączeniu z pikantnymi potrawami, czerwonym mięsem i lekko pikantnymi serami.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella CERASUM Riserva DOCG 2012 0,75 l

    190,00 

    To produkt premium, który został stworzony do własnej kolekcji win rodziny Bennati; wprowadza on powiew świeżego powietrza do nowego projektu, który promuje region Valtramigna; Nazwa „Cerasum” (z łac. „wiśnia”) oddaje hołd pradawnej lokalnej tradycji uprawy wiśni. Amarone o silnym charakterze.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Amarone della Valpolicella DOCG 2016 0,75L

    130,00 

    ,,…najlepsze wino zostawiamy zawsze na koniec …….i tak jest z Amarone della Valpolicella DOCG 2016 . To wino uświetni każde wydarzenie i spotkanie w gronie przyjaciół. Nieprzenikniony kolor czerwieni z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat gotowanych owoców i dżemu. Na podniebieniu bardzo elegancki dzięki harmonijnej równowadze pomiędzy mocą i miękkością. Kompleksowe wykończenie z wyraźnymi nutami dżemu (wiśnie, jeżyny, maliny) i intensywnymi nutami korzennymi. Doskonałe w połączeniu z pikantnymi potrawami, czerwonym mięsem i lekko pikantnymi serami.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Soraighe Valpolicella RIPASSO D.O.C. Superiore 2017 0,75L

    75,00 

    “Kiedy myślą o Soraighe, nasi klienci zwykle na myśli mają Ripasso della Valpolicella: ciepłe, silne, pełne, typowe, śmiałe. To wino wciąga” ~Rodzina Bennati

    Nowe Valpolicella Superiore maceruje się ze sfermentowanym wywarem ze zwiędłych winogron, które wcześniej użyte były do produkcji Recioto czy Amarone. Dzięki temu, wino staje się znacznie bogatsze w zapachy i aromaty. Nie może być więc dłużej nazywanym “Valpolicella Superiore”, należy dodać „Ripasso”.

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Soraighe Valpolicella GARDETTA Rosso del Veneto IGT 2016 0,75 l

    68,00 

    ““Gardetta” to mała, prastara budowla wciąż należąca do naszej rodziny, która jest mi bardzo droga ze względu na wiele wspomnień, które przywołuje. Zawsze nazywaliśmy ją po pierwszych właścicielach, lordach Gardetta, którzy później ofiarowali ją Franciszkanom. Przez ostatnie stulecie moi dziadkowie wykorzystywali jej wnętrza, trzymając w nich skrzynie z więdnącymi winogronami. Nazwa ta od zawsze związana była z naszą historią.. teraz definiuje jedno z naszych najlepszych win”. ~Giorgio Bennati

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Soraighe GADUM Cabernet Sauvignon IGT 2017 0,75L

    58,00 

    ““Gadum”, z łaciny “miejsce polowań”, to antyczna nazwa naszej wioski. Dlatego „Gadum” jest także miejscem narodzin naszego Cabernet Sauvignon, międzynarodowej odmiany, która sięga tutaj – ośmielę się powiedzieć – nieoczekiwanie wysokiego poziomu”. ~Paolo Bennati

    Dodaj do koszyka
  • Bennati Soraighe IREOS Rosso Veronese IGT 2017 0,75L

    58,00 

    “Ireos” (zwykle zwany “Irysem”) to dziki kwiat, który od zawsze porastał najbardziej strome zbocza tarasów winnicy „Veronese”. Jego długie korzenie pomagają wiązać glebę. Wino Ireos jest złożone, eleganckie, okrągłe i miękkie. W lampce połyskuje wspaniałymi fioletami Irysa. ~Rodzina Bennati

    Czytaj dalej
  • Bennati Soraighe NIVEUS Sauvignon IGT 2018 0,75L

    58,00 

    “Niveus zrodziło się z pomysłu połączenia szlachetnej, aromatycznej elegancji Sauvignon z subtelną bezpośredniością naszych winogron Garganega. Z dumą mogę powiedzieć, że produkt ten odniósł sukces: nasi klienci oczekują go rok po roku.” ~Giorgio Bennati

    Czytaj dalej
  • Bennati Soraighe LIBET Soave Classico DOC 2018 0,75L

    58,00 

    “Ze względu na powiązania z naszą historią Soave jest tutaj najważniejszym winem. Zdecydowaliśmy się nazywać je jego łacińską nazwą „Libet”. To, co najbardziej uwielbiam w jego bukiecie, to jego mineralne i kwiatowe nuty, perfumy naszej ziemi i dzikich kwiatów z naszych zboczy. Lecz jest też coś więcej: słodsze nuty tropikalnych owoców i migdałowe zakończenie.”  ~Giorgio Bennati

    Czytaj dalej
  • 1870 Bennati Recioto di Soave DOCG 2016 0,75L (słodkie wino musujące)

    85,00 

    „1870 to rok urodzenia Antonio Bennati’ego, założyciela firmy, o przydomku „Toni Recioto”, który zawdzięcza niesamowitemu poświęceniu produkcji wina. Recioto to zaskakująco przyjemne i trwałe wino, doskonałe do celebracji wyjątkowych chwil.” ~Rodzina Bennati

    Dodaj do koszyka