BIGOLI Z SOSOEM Z ANCHOIS

Ilość porcji 6: 500 g „bigoli” (alternatywnie, możesz użyć grube pszenne spaghetti), 100 g anchois w soli, 200 białej cebuli, Oliwa Extra-Virgin Integrale, sól.

Sposób przygotowania: przygotuj sos podsmażając drobno posiekaną cebulę z oliwą extra-virgin. Dodaj wody, następnie opłukane z soli w wodzie anchois, usuń z nich ości i posiekaj. Zamieszaj drewnianą łyżką dopóki anchois się nie rozpuszczą. W międzyczasie ugotuj bigoli w dużej ilości osolonej wody. Odsącz i dodaj do sosu.

Rekomendowane wino:
Lison Classico Docg Lison
Colmello Bianco Igt Veneto Orientale
Franconia Igt Veneto Orientale

Call Now Button
  • Brak produktów w koszyku.